マダイより安くてコクがある…元水産庁職員がこっそり伝授「高級料理・鯛しゃぶの鍋パ」を格安 ...

湯霜造り、焼き切り、皮なし…3種の刺身を楽しむ 大きな魚は切り分ければ2種類以上の料理ができる。上田さんは半身を刺身で、もう半身は骨付きで水炊きにする関連キーワードはありません