この魚はどこから来たのか ニッポンの食卓に差す影 - 日本経済新聞

... 格安魚」は一体どこから来るのか。知りたい情報は、消費者には伏せられている。「（赤魚が）とても安くて助かりました」東京・日本橋で高級レストラ.関連キーワードはありません